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スイーツ
感覚がほどける静かなひとときを堪能
甘いだけでは届かない感情に触れたくて、ひと皿ごとに異なる質感や余韻を意識しています。五感で味わう心地よさと、過ごす時間に重なっていく静かな感情の揺らぎをひとつにするように、構成や器にも想いを込めています。日常の中にそっと差し込まれるやさしさとして、京都駅周辺でスイーツをお届けしております。
感覚の一つひとつに丁寧に触れられる時間は、思っている以上に心の奥に余韻を残します。味や香り、光のあたり方、器の触れ心地までを含めて体験として整えたスイーツは、甘さを超えた存在としてその場の記憶を支えてくれます。ひと皿の中に表現されるものが強すぎず、弱すぎず、ゆるやかに揺れているからこそ、カフェを通じて訪れるたびに違う角度から心に届きます。感情の速度に寄り添うように、余白の中にある美しさを京都駅周辺で差し出しています。