滞在時間を豊かにする空間づくり

CONCEPT

空間づくりへの想いや接客に込めた心配り、素材の選び方まで、店舗の在り方を形作る背景を紹介しています。どのような時間をここで過ごしてほしいか、どのような気持ちを持ち帰ってもらいたいかを見つめ直しながら、日々の営みの根底にある価値観や姿勢を丁寧に言葉にしています。はじめて訪れる方にも、この場所の空気が静かに伝わるきっかけになればと考えております。

豆の個性を届ける焙煎の落ち着いた空間

店内に大型焙煎機を備えた空間で、豆の個性を引き出す本格的な焙煎を行っています。香り立つ瞬間から味わいの余韻まで、豆本来の魅力を丁寧に届けるロースタリーカフェとして、日々の一杯に特別な深みを添えています。焙煎の工程を間近に感じられる臨場感と、素材と向き合う真摯な姿勢が重なり、空間そのものが一杯のコーヒーに寄り添う場所となるよう心がけてまいります。

空間全体で味わえるコーヒーを体験

迫力ある大型焙煎機が店内の一角に静かに佇み、日々の焙煎作業がこの場所の空気を形作っています。
農薬不使用のオーガニックのコーヒー豆を使用しています。焼きたての豆が生み出す豊かな香りが店内を包み、五感を通じてコーヒーの奥深さに触れられる空間が広がります。ロースタリーカフェとしてのこだわりは、提供する一杯だけでなく、豆の選定から焙煎、抽出にいたるまで、全体を通して体験として感じ取れるように設計しております。