こんにちはOMOFUです！
2026/04/21
こんにちはOMOFUです！みんな大好きスワン🦢毎日たくさん絞っているので日々上達してます☺️サクサクで軽い食感が特徴のスワンメレンゲは、自家製のエスプレッソにたっぷり染み込ませたスポンジと滑らかな…
こんにちはOMOFUです！
2026/04/16
こんにちはOMOFUです！皆さんは今日のラテアート、なにを描いているか分かりましたか？☕️当てられた方には…スマイルをプレゼントします😌（要らないって…？聞こえてますよ😐）香りと風味をしっかり感じられ…
こんにちはOMOFU です！
2026/04/14
こんにちはOMOFUです！今日はパティシエとバリスタで対決をしました！スワンティラミスは絞りももちろん難しいけど、組み立てもバランスが必要ですごく繊細な作業でした😖ティラミスって硬いのが好きな方…
こんにちはまさきです👩🏻🍳
2026/04/11
こんにちはまさきです👩🏻🍳美味しいと好評なOMOFUのチーズケーキ。実は、品質と焼き加減にとってもこだわっています。期間限定のさくらチーズケーキには、福岡で有名な福一製餡さんの桜餡子を使用🌸上品な…
こんにちはOMOFUです！
2026/04/08
こんにちはOMOFUです！今日はバリスタ店員がパティシエの”絞り”に初挑戦してみました👩🏻🍳見ているだけだと簡単そうに見えるこの作業、実際やってみると想像の何倍も難しかったです😖絞り方一つで見た目は…
こんにちはOMOFUです！
2026/04/05
こんにちはOMOFUです！ブリュレ小豆宇治抹茶ラテや桜のデザートには、福一製餡さんの餡子を使用しています。大粒の小豆と桜の花びらが入った、香り高く上品な味わいが特徴です🫘また、自家製のキャラメル…
こんにちはOMOFUです！
2026/04/02
こんにちはOMOFUです！当店で人気の宇治抹茶は全て長谷川栄製茶場さんのものを使用しています。ふわっと広がるやさしい香りと、奥にあるまろやかな旨みが特徴です🍵実は抹茶はコーヒーとも相性がよく、組…
こんにちはOMOFU です！
2026/03/30
こんにちはOMOFUです！みなさんはモンブランタルトとチーズケーキどちらが好きですか？？私は…選べません😋宇治抹茶をふんだんに使用したダマンド生地はサクサクのタルトと合わさりクセになる食感に。そこ…
こんにちはOMOFUです！
2026/03/26
こんにちはOMOFUです！コーヒーの苦さがちょっと苦手…って方にはラテがおすすめです🥛☕️ミルクが入ることで、飲みやすくてやさしい味わいになります！今回は3人でラテアートを作ってみましたが、同じ材料…
こんにちはOMOFUです！
2026/03/25
こんにちはOMOFUです！新発売の桜シリーズのご紹介です🌸「さくらモンブラン&宇治抹茶タルト」🥧サクサクな食感のタルト生地に濃厚なモンブランをたっぷり絞った一品。中のダマンドには宇治抹茶を使用し、…
